Hoje sabemos mais sobre a nutrição do que nunca. Há uma grande quantidade de informações lá fora, e pode ser difícil de resolver as vezes.
Então, como vamos navegar tudo isso? Para começar, vai ajudar a conhecer os princípios gerais de alimentação saudável listados abaixo.
- Escolha frescos, congelados, enlatados e sem sal ou adicionado de gordura.
- Inclua uma variedade de tipos e cores.
Escolha alimentos integrais sobre os alimentos feitos com grãos refinados e farinhas.
- Tente fazer pelo menos metade dos grãos que você come de grãos integrais.
- Ao comprar massas, pães, tortilhas, biscoitos e cereais, escolha aqueles com um grão inteiro listado como o primeiro ingrediente.
- Mude de cereais açucarados para cereais de grão inteiro sem açúcar ou farinha de aveia.
Escolha alimentos magros de proteína.
- Tente incluir peixe duas vezes por semana.
- Escolha fontes vegetarianas de proteínas, muitas vezes, como feijão e produtos à base de soja.
- Ovos e substituto do ovo também são excelentes fontes de proteína.
- Retire a pele do frango e peru.
- Escolha cortes magros de carne bovina e suína (lombo de porco e carne).
Frutas também é uma ótima opção e pode refrear o seu dente doce.
- Escolha frutas frescas, congeladas ou enlatadas sem adição de açúcares.
Escolha leite com baixo teor de gordura e laticínios.
- 1% ou leite desnatado ou leite de soja sem sabor são os melhores.
- Sem gordura ou iogurte desnatado (simples ou adoçado com adoçante artificial).
- Opte por queijos reduzido em teor de gordura ou queijo cottage.
Escolha gorduras saudáveis com moderação e limite gorduras insalubres.
- As gorduras saudáveis incluem óleos vegetais, maionese, margarina sem trans, a margarina com esteróis e estanóis vegetais, abacate, azeitonas, nozes e sementes.
Algumas diretrizes adicionais:
- Corte lanches e sobremesas com alta caloria.
- Reduza a ingestão de batatas fritas, biscoitos, bolos, sorvetes full-gordura, etc.
- Assista o tamanho das porções.
- Comer muito mesmo de alimentos saudáveis pode levar ao ganho de peso.
- Se você optar por beber álcool, faça-o com moderação. (Dois ou menos drinques por dia para homens e um ou menos bebidas por dia para as mulheres.)
Pense sobre os alimentos que você come normalmente e compare-os com as opções listadas em cada página.
Você está fazendo as melhores escolhas a maior parte do tempo ou há espaço para melhorias?