Boas notícias! Não existe uma única "dieta de diabetes" você tem que furar. Os mesmos alimentos que são bons para você, são bons para todo mundo.
Com diabetes, porém, você tem que controlar quantos carboidratos você come cada dia. Carboidratos afetam o açúcar no sangue mais do que as gorduras e proteínas.
(Ainda assim, a maioria das pessoas com diabetes têm de ver o quanto de gordura e proteína que recebem, também.)
Faça escolhas alimentares inteligentes para ajudar a manter os seus níveis de açúcar no sangue sob controle.
Pergunte ao seu médico, um nutricionista, um educador de diabetes ou de conselhos sobre exatamente o que você precisa.
Eles podem recomendar que você comece a usar o índice glicêmico. Ele classifica como diferentes alimentos afetam o açúcar no sangue.
Alimentos no topo do índice glicêmico enviam o seu açúcar no sangue superior aos mais para baixo no índice.
Você também pode usar estas três dicas para comer direito:
Faça o seu prato colorido. Essa é uma maneira fácil de garantir que você come muitas frutas, legumes, cereais integrais, feijões, nozes e proteína magra.
Assista suas calorias. Sua idade, sexo e nível de atividade afetam quantas calorias você precisa para ganhar, perder ou manter o seu peso.
Vá para a fibra. Você recebe fibra de alimentos vegetais: grãos integrais, frutas, legumes, feijões e nozes.
Estudos sugerem que as pessoas com diabetes tipo 2 que comem uma dieta rica em fibras pode melhorar seus níveis de açúcar e de colesterol no sangue.
Quanto você pode comer?
Verifique tamanhos - eles podem ser menores do que você pensa. Coma somente a quantidade de alimentos em seu plano de diabetes.
Calorias extras levam a gordura e libras extra. Em pessoas com diabetes tipo 2, a gordura extra significa que seu corpo não responde bem à insulina.
Não pule as refeições. Coma refeições e lanches em horários regulares todos os dias. Se você tomar um medicamento para a diabetes, coma as suas refeições e tome o seu medicamento à mesma hora todos os dias.
Qual é a dieta TLC para o diabetes?
Se você tem colesterol alto, bem como diabetes, o seu médico provavelmente irá recomendar o plano de TLC (Mudanças no estilo de vida).
O objetivo é diminuir o seu nível de colesterol, deixar cair o peso extra, e tornar-se mais ativo. Isso ajuda a prevenir doenças do coração, que é mais comum em pessoas com diabetes.
Na dieta TLC, você:
- Limita a gordura a 25% -35% das calorias totais diárias.
- Obtém não mais do que 7% de suas calorias diárias de gordura saturada, 10% ou menos de gorduras poliinsaturadas, e até 20% de gorduras monoinsaturadas (como óleos vegetais ou nozes).
- Mantenha carboidratos para 50% a 60% de suas calorias diárias.
- Aponte para 20-30 gramas de fibra por dia.
- Permita 15% a 20% de suas calorias diárias para a proteína.
- Tampe colesterol em menos de 200 miligramas por dia.
Você também vai precisar obter mais exercício e manter-se com o seu tratamento médico.
Você pode ter açúcar?
Você pode ter ouvido que as pessoas com diabetes não devem ter nenhum açúcar de mesa. Enquanto alguns profissionais de saúde dizem que, outros têm uma visão mais indulgente.
A maioria dos especialistas agora dizem que pequenas quantidades de açúcar são muito bem, contanto que eles são parte de um plano global de refeição saudável.
Açúcar de mesa não aumenta o açúcar no sangue mais do que amidos faz, que são encontrados em muitos alimentos.
Lembre-se que o açúcar é um carboidrato. Substituto, não adicione: Quando você come um alimento açucarado, tais como cookies, bolo ou doces, substitua-os por outro carboidrato ou amido (por exemplo, batatas) que você teria comido naquele dia.
Em última análise, as gramas totais de hidratos de carbono são mais importantes do que a fonte de açúcar.
Certifique-se de que você conta isso em seu orçamento de carboidratos para o dia. Ajuste os seus medicamentos se você adicionar açúcar para as suas refeições.
Se você tomar insulina, ajuste a sua dose de insulina para os carboidratos adicionados para que você possa manter o controle de açúcar no sangue, tanto quanto possível.
Verifique o seu açúcar no sangue depois de comer alimentos açucarados. Leia os rótulos dos alimentos para que você saiba o quanto de açúcar ou carboidratos estão nas coisas que você come e bebe.
Além disso, verifique quantas calorias e quantidade de gordura estão em uma porção.
Outros Adoçantes
Você pode adicionar adoçantes artificiais para a sua comida e bebidas, sem acrescentar mais carboidratos.
Itens com adoçantes artificiais ou alimentos "sem açúcar" não são necessariamente alimentos zero carboidratos, embora.
Muitos têm carboidratos, de modo a verificar o rótulo dos alimentos. Enquanto você está ciente dos carboidratos, você pode ajustar a sua refeição ou medicação para manter o controle de açúcar no sangue.
Alguns adoçantes artificiais - como xilitol, manitol e sorbitol - têm algumas calorias e não ligeiramente elevam os níveis de açúcar no sangue.
Se você comer muito de qualquer adoçante artificial, você pode obter gás e diarréia, a American Diabetes Association observa.
Stevia é outra opção. Não é um adoçante artificial, e não tem calorias.
E o álcool?
É uma boa idéia perguntar ao seu médico se é OK para você beber álcool. Se eles disserem que sim, só beba ocasionalmente, e somente quando o seu nível de açúcar no sangue está bem controlado.
Lembre-se, mais vinho e bebidas mistas têm açúcar e álcool também tem um monte de calorias.